金桔性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效 方法/步骤 1 将金桔用淡盐水泡半小时，再用清水洗净沥水； 2 金桔切片用牙签去籽 3 将切好的金桔放入小奶锅，加适量的冰糖，一点点纯净水（适度根据金桔的适度和个人喜好选择，为了健康我只用了少量的冰糖） 4 用小火熬呀熬……待果汁变浓稠的时候关火 5 将熬制好的金桔一片片平铺在盘里待它冷却 6 将冷却后的金桔干平铺在果蔬风干机的烤盘上，选择57度10小时左右 7 果汁配自己做的千层饼 END 注意事项 脾弱气虚者不宜多食金桔，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者…