十分钟就能做好的锡纸牛肉，又鲜又嫩，好吃到没朋友 食材 牛肉 500g 洋葱 适量 香芹 适量 胡萝卜 适量 金针菇 适量 生抽 两勺 酱油 一勺 料酒 一勺 面粉 一勺 方法/步骤 1 牛肉切薄片，放两勺生抽，一勺酱油，一勺料酒，一勺面粉 2 加水，用手抓捏牛肉，让牛肉把水分吸进去   （重点：牛肉鲜嫩的秘诀就是加水） 3 再放点食用油锁住水分，抓匀腌制半小时 4 在锡纸上放洋葱、香芹、胡萝卜、金针菇 5 均匀放上腌制好的牛肉 6 再盖一层锡纸，四面折叠起来，卷紧防止漏油 7 包好后放到平底锅里面，中小火焖10分…

锡纸正反面的使用方法是什么？下面为大家介绍一下 方法/步骤 1 仔细观察锡纸，可发现它的两面是不一样的。一面很光亮，另一面颜色较乌。 2 光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，我们在使用时，要用哑光面来接触食物，提升热传导效果。 3 感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部