十分钟就能做好的锡纸牛肉，又鲜又嫩，好吃到没朋友
方法/步骤
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1
牛肉切薄片，放两勺生抽，一勺酱油，一勺料酒，一勺面粉
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2
加水，用手抓捏牛肉，让牛肉把水分吸进去
（重点：牛肉鲜嫩的秘诀就是加水）
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3
再放点食用油锁住水分，抓匀腌制半小时
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4
在锡纸上放洋葱、香芹、胡萝卜、金针菇
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5
均匀放上腌制好的牛肉
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6
再盖一层锡纸，四面折叠起来，卷紧防止漏油
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7
包好后放到平底锅里面，中小火焖10分钟就可以
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8
花开锡纸，撒点葱花、小米辣、芝麻、黑胡椒，美味就做好了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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