陈皮具有很好的效果。陈皮苦、辛，温。归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。所以不少人也经常用陈皮泡茶，来起到养生的作用。那陈皮茶正确泡法应该是怎么样的呢？让我们来看看吧 工具/原料 陈皮一瓣（约5克） 开水 方法/步骤 1 泡茶取小半个（即一瓣），先用100摄氏度的水冲一下，洗一下茶。 2 然后再把陈皮放进壶里泡6~9分钟即可饮用。可重复冲泡。   3 但是切记陈皮不宜泡太长时间，会影响口感和风味，最好是泡完茶之后就把陈皮拿出来，下次泡时再放进壶里，不能一直泡着，否则会变苦。 4 陈皮泡…

陈皮酒 名酒。相传宋朝天圣元年,范仲淹在东台西溪任盐仓监官。时值范母体弱多病,但生性怪癖厌服汤药。侍母至孝的范公一筹莫展,忧心忡忡。为寻求不服汤药而能治病的良方,他八方求医。一日,当地一名医给范公一良方:用糯米配以中药,制成药酒饮用,可治老太太的病。范母饮用后果见奇效。天圣二年冬,雪连旬,修堤民夫多病不起,范公也令人配制此酒给民夫服用,民夫饮用不久均病愈。当时东台民间甚是缺医少药,特别是妇女产后体弱多病,范公见此,便请名医和酒师研制医治病民之药酒 。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰…

秋冬季节，桔子比较多价格也便宜，虽然便宜但是桔子皮的营养也是很丰富的，把桔子皮晒干后放置三年及以上就是陈皮，小编介绍下陈皮的妙用及食用好处。 方法/步骤 1 咱们在煮粥熬饭时可以放入一小块陈皮，熬出来的饭特别清香，并且开胃容易引起人的食欲，消化。 2 陈皮的妙用还有炖肉时放入一块陈皮可以去除肉食的腥气，肉味更香。 3 陈皮的妙用还有就是在日常喝水喝茶时加入一小块陈皮可以提神醒脑，除口臭，口气清新。 4 食用陈皮的好处有：少量陈皮可以和人参和糯米打成粉，加入白糖，做成陈皮糕食用，可健脾胃，防反胃，抑干呕。 5 陈皮和…

陈皮香油做法 方法/步骤 1 筛选：用筛子筛去芝麻里的杂物，扬净尘土，清水漂洗，可用盆或缸加足清水，倒入芝麻，搅拌15分钟，漂洗净秕粒及其他杂质，捞出芝麻，放在密眼筛子上沥去水分，待30分钟后，即可烘炒。 2 烘炒：将洗净的芝麻放在铁锅内加水烘炒。开始时火可猛些，但要搅拌均匀。当芝麻水分大量蒸发后改用慢火，翻搅要勤而匀，炒至芝麻用手捏碎后其心仁呈枣红色，立即泼入占芝麻重量的2～2.5%的冷水，一面迅速搅拌，一面取出芝麻。为进一步冷却，要将刚出锅的芝麻放在簸箕内迅即扇撒于竹箩里，达到降温吹净的目的。 3 研磨：将烘好…

记得在美国吃的第一道中餐馆的超人气菜就是陈皮鸡，浓浓的酱汁带着陈皮香的酸甜味道，包裹起酥脆又多汁的鸡肉，咬一口感觉简直太幸福了 食材 鸡腿 400克 陈皮糖醋酱 200克 蒜 10克 葱 10克 料酒 15克 鸡蛋 20克 盐 5克 胡椒粉 10克 方法/步骤 1 鸡腿肉去骨（有把锋利的刀顺着骨头划过去就可以了）鸡骨一定要留起来哈，下面条超级美味哒 2 加入葱蒜用手抓匀并腌渍入味～ 3 锅中热油，待油温开始升高后加入蛋液和土豆淀粉、面粉，每一块鸡肉都包裹上厚厚的面糊，淀粉要足够多～ 4 待油温五成热后入锅炸制～待油…