葡萄成熟季节，是自酿葡萄酒的好时候，温度适宜，制作简单。自酿葡萄酒，不加任何防腐剂和其它添加剂，绿色无污染，原汁原味，不仅绵甜醇厚，而且有软化血管，养颜美容等诸多保健功效，下面谈具体的步骤： 食材 新鲜葡萄 10斤 白砂糖或冰糖 1斤或1.5斤 水 适量 方法/步骤 1 新鲜葡萄带果蒂在盐水中浸泡2小时，接着带蒂冲洗干净。然后去蒂再次冲洗。玻璃器皿或陶罐冲洗干净。 2 把葡萄逐一捏碎，中途不要有任何与油类接触现象，把揉碎的葡萄放入玻璃器皿或陶罐中，加入洁净水、糖，水量以没过葡萄为准。 3 密封，一两天后…