香脆小零食,好吃,做法简单,快来尝试! 食材 面粉 400克 红糖水 50克 白糖水 50克 芝麻 10克 地瓜 400克 盐 5克 玉米油 50克 食用油 10克 方法/步骤 1 第一步和面,倒入红糖水一碗面柔至不沾手,白糖水也是,然后醒10分钟 2 然后赶成薄片中间刷点水,然后卷起来 3 放入冰箱冷藏1个小时定型,方便切,切的越薄越好,下锅炸至变色变硬就好了 4 地瓜削皮切成薄片,切不好就用削皮刀 5 筷子放锅里冒大泡就可以下锅炸了,炸至金黄色捞出,全程小火炸 6 成品,简单好吃的小零食,快来尝试做吧! E…