这里有必要说明一下，青木瓜并非不熟的木瓜.....可能很多人对此有误解，然后我们来说下，青木瓜的几种食用方式，简单来说多为凉拌蒸炖，凉拌最好可以保持口感 工具/原料 青木瓜 方法/步骤 1 先说一种炖的方式：青木瓜排骨汤 材料：排骨   青木瓜   老姜   葱   水   盐 做法 1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 2.青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。 3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。 4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入锅内，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 2 说一种凉拌的方…

我们平时常吃的都是熟的木瓜，其实青木瓜也有很大的好处和好吃的做法，下面就来分享一下，青瓜的功效和常见的做法。 方法/步骤 1 青木瓜性温、味酸，具有香气，能醒脾和胃、生津止呕，常用于治疗胃失和导致的呕吐、疼痛、腹泻。       2 健脾消食：木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。 3 青木瓜中含有的番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。         4 补充营养、提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合…