虾仁是孩子们最爱吃的，我家宝贝也是特别爱吃这个，这不放假就要吃，当然虾仁的营养价值也是很丰富的，配上青椒味道非常好的。 食材 虾仁 0.5千克 青椒 3个 生姜 2片 蒜瓣 2粒 蒜苗 1根 食用油 适量 盐 适量 黄酒 适量 方法/步骤 1 超市买回来的虾仁洗净，沥干水备用。 2 生姜切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎。 3 青椒洗净切丝。 4 开火，锅里不放油，直接放入青椒，放点盐翻炒。 5 翻炒到青椒变软就可以起锅装盘了。 6 锅里放油，冷油锅放入生姜和蒜瓣爆香。 7 爆香后放入沥干水的虾仁，一起翻炒。 8 放点盐、黄…