家常菜 食材 高筋面粉 250克 纯牛奶 150克 白糖 25克 黄油 35克 酵母粉 4克 食盐 3克 鸡蛋 1个 小葱 2颗 蛋黄液 适量 熟芝麻 适量 步骤/方法 1 牛奶倒入容器中,加入鸡蛋,白糖,盐和酵母粉搅拌均匀 2 加入高筋面粉,和成面团 3 黄油切块,室温软化 4 面团揉出筋之后,加入黄油 5 继续揉面 ,揉出手套膜(我大约揉了45分钟) 6 面团放入容器,盖上保鲜膜放温暖处发酵 7 面团发酵好后,揉搓排气,擀成长方形 8 烤盘铺上一层烤纸,把面片放入烤盘中,稍稍整形。用叉子扎一些孔,放温暖处进行二…