介绍下中式面点糖三角的做法。 食材 面 若干 糖 若干 方法/步骤 1 准备工作有先将面发酵完毕,将面团切成一块一块的面块留备包糖,然后准备一些白砂糖。 2 将切好的小面块用手或者擀面杖压平成薄面饼,厚度要适中,厚了会影响口感,薄了则有可能在蒸的过程中露馅。 3 将糖放入面饼中包成三角状,对于糖不仅可以使用白糖也可以使用更加健康有色的红糖,不需要放太多。 4 包成三角后就可以放在锅坯上等待锅蒸了。值得注意的是,这时还需要再等待半小时至一个小时之间,防止整出来的还是死面。 5 放置糖三角时需要注意每个糖三角之间都确保…

2022年11月1日 12点热度 0人点赞 阅读全文