介绍下中式面点糖三角的做法。
方法/步骤
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1
准备工作有先将面发酵完毕，将面团切成一块一块的面块留备包糖，然后准备一些白砂糖。
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2
将切好的小面块用手或者擀面杖压平成薄面饼，厚度要适中，厚了会影响口感，薄了则有可能在蒸的过程中露馅。
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3
将糖放入面饼中包成三角状，对于糖不仅可以使用白糖也可以使用更加健康有色的红糖，不需要放太多。
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4
包成三角后就可以放在锅坯上等待锅蒸了。值得注意的是，这时还需要再等待半小时至一个小时之间，防止整出来的还是死面。
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5
放置糖三角时需要注意每个糖三角之间都确保不要有粘连，和锅边也要留有距离方便出锅时取出，将它们放在纱布上防止粘连。
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6
大约上锅蒸半小时左右，一锅糖三角就算制作完毕了，等待外糖三角外表面皮冷却至温和时再慢慢使用，防止内部热糖烫伤嘴巴。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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