这里所介绍的面片汤，是新疆的亲戚所教。在新疆又叫揪片汤。因配料多，营养丰富，味道鲜美，老少皆宜，所以很受欢迎。原汤里的肉放的是羊肉，这里为了合家人的味口，用的是猪肉。另外，配料也可根据自己的喜好，增加或减少。 食材 西红柿 400g 土豆 100g 胡萝卜 100g 芹菜 100g 菠菜 100g 肉片 80g 饺子皮 400g 蒜泥 20g 姜片 20g 葱碎 20g 生抽 10ml 醋 10ml 方法/步骤 1 准备工作 准备几个西红柿，划十字刀，开水去皮。切小块，放碗备用。 备好肉片（可用淀粉过一下，肉更嫩）…