这次的韭菜馅加了粉条末和鸡蛋，这样韭菜易出水，可以用粉条吸收，粉条也好吃了，韭菜多汁的缺点也弥补了，真是两全其美啊！ 食材 面粉 300克 玉米粉 200克 韭菜 200克 鸡蛋 2个 粉条 100克 植物油 30克 盐 3克 胡椒粉 3克 生抽 10克 蚝油 10克 方法/步骤 1 把面粉和玉米面共500克（我用的是3:2的比例，也可以用面粉和玉米面2:1或者3:1，或者1；1都行，看你口味了）放入盆中混合，放入酵母粉，边倒水边用筷子搅成小面疙瘩，水倒入2/3就可以，因为不同牌子的面粉的吸水性也不同，剩下的水可以…