今天带来的是韭菜鸡蛋水饺,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡蛋 6个 盐 少许 食用油 1勺 韭菜 一大把 面粉 10克(个人口味酌情增减) 粉条 一小把 姜粉 10克 方法/步骤 1 先和面备用~ 2 鸡蛋打发后,热锅大火下锅,用筷子迅速搅拌,打成蛋碎碎,冷凉,用手捏碎渣渣,备用。 3 韭菜是中午现割的,味浓菜鲜,洗好竖着散开凉干。 4 晾韭菜时可以煮粉条,大概五分钟,煮到只有一点硬芯捞出,凉水冲洗,沥干水分,切碎放盆子里,放适量食用油搅拌开,防止粉条粘在一起。 5 韭菜切碎,韭菜梗切小一点,韭菜叶切大一点…

2022年8月4日 18点热度 0人点赞 阅读全文

韭菜猪肉水饺是我个人比较喜欢吃的 食材 韭菜 半斤 猪肉 半斤 豆腐 1块 胡萝卜 半根 葱 20g 大蒜 5片 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 准备食材,将韭菜、猪肉、豆腐、胡萝卜、葱、大蒜、鸡蛋分别洗净,切好,待用 2 将猪肉剁碎,再把大蒜,韭菜剁碎,放进去,混合均匀 3 在里面打一个新鲜的鸡蛋,然后把豆腐捏碎,倒入,混合均匀 4 用面皮将馅儿包好,入锅煮,或者按照你自己喜欢的方式来 5 在煮水饺的空档里,我们可以抓紧时间切一些新鲜的葱花 6 大约12分钟,饺子煮好了,放油盐等调料,撒上葱花 END 经验内容仅供参…

2022年6月28日 23点热度 0人点赞 阅读全文

馅儿好吃,饺子才能好吃 食材 韭菜 200g 鸡蛋 2个 猪肉 1斤 大蒜 4片 方法/步骤 1 准备食材,将猪肉、韭菜、鸡蛋、大蒜分别洗净,切好,待用 2 将猪肉剁碎,加入剁碎的大蒜末,搅拌均匀 3 将韭菜剁碎,筷子搅拌均匀,但是韭菜汁比较多的话,要用手捏掉,不然包不起来 4 将猪肉和韭菜充分混合均匀,再将事先炒好的鸡蛋花倒入,搅拌均匀 5 将所有的食材搅拌均匀,放油、盐等调料,混合均匀 6 用面皮将馅儿包好,看图片,是不是很赞,我自己包的哦~ END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

2022年4月12日 22点热度 0人点赞 阅读全文

水饺是很多人喜欢的美食,更是中国人团圆饭不可缺少的主食之一。 食材 猪肉 一份 韭菜 一份 葱姜蒜 若干 方法/步骤 1 首先准备食材,猪肉一份,葱姜蒜切成碎末,韭菜一份。 2 将猪肉碾碎,可以使用家用的破碎机,这样更加方便。 3 猪肉中放入适量的食盐,老抽进行腌制上色,同时放入葱姜蒜碎末,进行提味。 4 胡萝卜,香菇也可以使用破碎机进行破碎。 5 将切好的韭菜倒入猪肉,胡萝卜中,一起进行搅拌均匀。 6 再放入适量的香醋,花椒等调味料,放入适量的鸡精,这样饺子馅就准备好了。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具…

2022年3月13日 24点热度 0人点赞 阅读全文