平时都是吃白饺子，太精细了，吃吃粗粮还是好的~韭黄特别适合做饺子，贼噶好吃~ 食材 韭黄 500克 猪肉 500克 香油 2勺 盐 8克 酱油 1勺 生抽 3勺 姜末 6克 花生油 8克 鸡蛋 1个 白面 100克 杂粮面 400克 小葱 8根 方法/步骤 1 碗里打一颗鸡蛋，放入约1克盐，加入小半碗凉水，搅匀，这个水是用来和面的，杂粮面比较脆，加个鸡蛋增加一些劲道口感。 2 盆里放入约100克白面，400克杂粮面搅和搅和。 3 缓慢倒入鸡蛋水，边倒边朝一个方向搅动，然后和成一块面，盖上盖子醒着。 4 韭黄500克…