萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持 方法/步骤 1 白萝卜红萝卜洗净，削皮，切成条状，放入一个大盆 2 均匀撒上食盐，拌匀，腌制2小时 3 把腌制出的水倒掉，用净水洗去萝卜表面的盐水，放到泡萝卜的容器里，我用的是乐扣，也可以用泡菜坛或者密封瓶 4 小米辣洗净，数量根据自己吃辣的程度吧? 5 把小米辣剪成小段，白糖和白醋的比例是1：3，就是50克糖就放150白醋，这个比例做出来的酸味突出，再加适量净水，放一些泡椒提味，没有泡椒可以省略，最后尝一下…