在湖北有一种使用淀粉制成的凉粉一直是很多人喜欢喝的夏天小吃，天气热的时候，做一碗，加上醋和红糖，非常好喝。现在用电饭锅做一碗又酸又甜，消暑纳凉的小吃。 食材 淀粉 500克 凉水 2.5L 白醋 一勺 红糖 一勺 蜂蜜 一勺 冰水 一碗 柠檬汁 少许 方法/步骤 1 将2.5L水先分出1.5L。用电饭锅烧开。然后将剩下的1L凉水将500g淀粉溶解，搅拌均匀，记住不能有大的颗粒。 2 将溶解的淀粉水倒入沸腾的开水中，然后用筷子迅速顺时针搅拌，水溶液会逐渐变得粘稠。一直到变得透明为止 3 当凉粉冒泡并透明之后，停止加热…