印象中，馒头经常在部队的早餐桌上能看到，用大盆装着，人手一个，就着稀饭或配菜大口大口吃着。今天抽空做了些大馒头，当然味道肯定无法和部队里的相题并论，下次抽空用老面做一次，看看味道如何！ 食材 中筋面粉 300克 温水 140克 酵母粉 4克 细纱糖 10克 方法/步骤 1 材料：中筋面粉300克； 酵母粉3-4克； 温水140克； 细纱糖10克 ； 1.将以上材料混合均匀，逐次加入温水，揉成光滑面团，如下图： 2 2.烤箱（我的有上下两层加热管）上层加热管开150度预热3分钟左右调到发酵按钮用时40分钟（只要开一个…