可口美味的土豆新做法，就算在家也能快速上手 食材 土豆 400克 木薯粉 100克 香菇干 20克 牛肉 100克 虾米 50克 蒜 5克 小葱 5克 生抽 2克 方法/步骤 1 先把土豆洗净削皮后切成片上锅大火蒸熟，期间可以把香菇干、虾米泡水备用，家里没有虾米了所以我用虾皮代替了，虾皮不需要泡发 2 土豆蒸熟以后取出放入盆中捣碎备用，尽可能捣碎一些 然后加入木薯粉100克左右，根本土豆分量添加或减量，自行判断 3 如果太干的话可以适量加一点水，搅拌均匀后用手掌像揉面一样揉匀 然后揪一小点在手掌搓成圆形再搓成椭圆形…