芋头烧鸭家常做法 食材 芋头仔 12个 老鸭 半只 姜 1块 柱侯酱 一汤匙 方法/步骤 1 老鸭清洗干净，滤干水 2 小芋头，去皮，切滚刀块 3 姜片 4 烧热锅，倒入油，加入鸭肉，翻炒1分钟，加入姜片，翻炒数次，盖上锅盖，炖1分钟。然后炒。 5 把剩下的油加到芋头里，炒一分钟 6 加入鸭，炒一分钟 7 加入两勺酱油，两勺蚝油和一汤匙酱油。好好搅拌。 8 老鸭芋头加入开水，盖上锅盖，文火煮20分钟。 9 二十分钟到了，汁都浓稠了，加入适量的盐，不用太多盐，因为生抽蚝油柱侯酱都有盐的，大火收汁就可以了。 10 没关…