今天带来的是椰汁香茅鸡汤,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 椰子 1只 鸡 200g 草菇 5-6只 香茅 1根 肉椒 2只 洋葱 1/4个 青柠 1个 盐 1勺 方法/步骤 1 准备好材料，椰子水倒出来（右边的碗），椰子肉用榨汁机加适量水榨汁，然后隔扎把椰肉水隔出来（煮汤的时候主要用这水） 2 把香菇，洋葱，肉椒分别切片 3 锅里放油，把香菇，洋葱，肉椒放到锅里炒一下 4 在锅里放椰肉水 5 煮到沸腾后往锅里放鸡肉（鸡肉要事先用酱油盐油调一下味），沸腾后转为小火煮 6 把香茅切成6cm左右的长度，香茅头切丝（…