香菇猪肉丸子的做法 食材 五花肉 200g 冬菇 10朵 盐 适量 白糖 少许 胡椒 少许 酱油 适量 方法/步骤 1 买块五花肉回来先切片，再切丝，然后开始剁剁剁！！左剁剁，右剁剁，叠起来剁，翻过来剁。 2 啊，记得提前把冬菇泡好，剪去脚，然后切成小粒。如果忘记提前泡，可以用一个能密封的盒子水壶，把冬菇放进去，加热水，然后拼命摇，一会儿就泡好了哦～不过要注意不要烫到手。 3 往剁好的肉肉里放入冬菇，一点盐，一点酱油，一点糖，一点胡椒（可不放），然后用筷子顺着一个方向拌肉。拌呀拌，给点耐心，继续拌。把肉团拌成感觉黏…