中国香菇酱可以说也是属于最好吃的一种酱了，现在市场上的香菇酱品牌也有很多，味道非常不错，今天咱们自己自制香菇酱，下面，下饭吃最合适不过了。 食材 香菇 5-7朵 黄豆酱 350g 蒜 2头 辣椒 5个 盐 1勺 糖 1勺 葱 1根 方法/步骤 1 第一步：准备5-7个新鲜的香菇； 2 第二步：香菇切成小块； 3 第三步：葱、蒜、辣椒切碎，蒜一定要切碎，不要拍； 4 第四步：食用油→葱、蒜、辣椒（喜欢的可以多放辣）→香菇炒7成熟→加入黄豆酱→一点点水→一勺盐→一勺糖，小火慢熬，直至熬好； 5 第五步：香菇酱就完成啦，…