很多喜欢吃鸡翅的朋友肯定会在节日里想起家乡妈妈，还有她做的美味鸡翅，今天我就和大家分享一下妈妈做的鸡翅炖香菇，来回忆一下妈妈的味道。 食材 鸡翅 500克 香菇 300克 葱末 少许 盐 适量 姜末 适量 小辣椒 5个 酱油 适量 料酒 适量 花椒 20个 大料 4个 味精 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 洗好鸡翅，水烧开，把鸡戴央翅用开水焯好，备用香菇洗好切块。 2 在锅里放上食用油烧热罩岔。，放入白糖化开。 3 放入鸡块，搅动几下，放入酱油，给鸡翅上色。 4 烧到鸡翅变色，放入葱姜蒜，辣椒。 5 在锅里加水，…