香菇炖鸡翅的家常做法

2023年4月13日 19点热度 0人点赞

很多喜欢吃鸡翅的朋友肯定会在节日里想起家乡妈妈,还有她做的美味鸡翅,今天我就和大家分享一下妈妈做的鸡翅炖香菇,来回忆一下妈妈的味道。

食材

  • 鸡翅 500克
  • 香菇 300克
  • 葱末 少许
  • 盐 适量
  • 姜末 适量
  • 小辣椒 5个
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 花椒 20个
  • 大料 4个
  • 味精 少许
  • 白糖 少许

方法/步骤

  1. 1

    洗好鸡翅,水烧开,把鸡戴央翅用开水焯好,备用香菇洗好切块。

  2. 2

    在锅里放上食用油烧热罩岔。,放入白糖化开。

  3. 3

    放入鸡块,搅动几下,放入酱油,给鸡翅上色。

  4. 4

    烧到鸡翅变色,放入葱姜蒜,辣椒。

  5. 5

    在锅里加水,放入食盐,料酒,用中火烧开,放入花椒大料,然后加入香菇。

  6. 6

    盖上盖子,小火慢炖囊肤肥二十分钟就好了,最后放入味精,美味鸡翅炖香菇已经做好。比一比,比妈妈的手艺怎么样?

    END

注意事项

  • 记住炖的时候,要搅动几次。
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经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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