香菜是我们日常饮食中不可或缺的调味品，喜欢的奉若珍宝。那么怎样的保存，才能让它焕发生机，一年也不坏呢？一起来看看吧。 工具/原料 香菜 方法/步骤 1 其实食物长时间储存，主要在于水分和微生物的控制，所以基本的储存方式归根到底都是基于此的脱水和冷冻，接下来就一起来看看应该怎么做吧。 2 首先是冷冻，-18摄氏度的温度能够阻绝微生物的生长，给香菜的生命流逝按下暂停键，因此我们只需要将香菜清洗切好之后，按分量分装，然后放进冰箱冷冻即可。 3 冷冻需要选在单独的冷冻格，以免开关冰箱门造成的温度不稳定，而导致香菜变质。在取…