马蹄又叫荸荠性味甘寒，功效、明目清音、消食醒酒。这道菜超级适合在夏天食用，清热化痰、生津开胃。下面介绍大家这款菜。 食材 木耳 10朵 马蹄 10颗 芦笋 适量 猪肉 50g 鱼肉 50g 姜 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白糖 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 准备食材，芦笋，马蹄，鸡肉剁馅，猪肉剁馅，加料酒，葱蒜碎，搅拌均匀，腌制20分钟左右。木耳要提前泡好，要清洗干净。 2 芦笋洗净，切段。马蹄洗干净，外皮清洗干净。马蹄营养丰富，含有蛋白质、多糖。削皮干净装盘备用。 3 马蹄中间用勺子挖空，中间可…

    又到了吃马蹄的季节，马蹄直接吃已经非常美味了，若用于炒肉更加美味可口，鲜香、嫩滑的肉丁，融入清香、甘甜、白嫩的马蹄，组合成多层次的口感，让口腔非常的享受……      马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1.B2.C等。有温中益气，清热开胃，消食化痰之功效。中医认为：荸荠 准备食材：马蹄、瘦肉、青椒、红椒、姜、蒜。 食材 马蹄 250克 瘦肉 200克 青椒 1个 红椒 1个 姜 1小块 蒜 3瓣 酱油 15毫升 盐 适量 白糖 3克 花椒面 1克 淀粉 适量 黄豆酱 1汤匙 食用油…

蒸马蹄的功效与作用： 　　降血压、促进生长发育、整肠通便、消热解毒、降压防病 食材 马蹄 1斤 方法/步骤 1 买到新鲜马蹄1斤 2 回家洗干净,仔细的洗,擦去淤泥,摘去蒂头 3 入锅隔水蒸15分钟即可 END 注意事项 荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它还具有凉血解毒，利尿通便，化湿祛痰，消食除胀等功效。注意事项: 儿童和发烧病人最宜食用。每次10个左右。 荸荠不宜生吃。因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。…