鱼汤的鲜融入香菇的香，这鲜香十足的粥每次都能让孩子吃上一大碗，小编来分享一下操作经验。 食材 鲫鱼 300g 香菇 100g 瘦肉 50g 姜 1小块 葱 4根 盐 适量 料酒 4-5滴 方法/步骤 1 鲫鱼清理好洗净，在鱼身划上几刀，晾干水份。姜切片，小葱洗净挽成结。 2 热锅冷油，油不需要太多。油温上去后放入鲫鱼煎至两面金黄，加入适量水，放入姜片，葱结以及几滴料酒。大火将水烧开后转小火慢慢熬。 3 鱼汤熬制过程中，可着手将瘦肉剁成肉末，香菇剁成小粒状待用。 4 鱼汤熬至呈乳白色即可（大约需要二十几分钟），往汤中…