作为广东人，一年四季都离不开粥，粥口感顺滑，容易吸收，更适合中老年人。鱼片粥是一道营养美味，老少皆宜的粥品。 食材 鲩鱼 适量 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1、把鱼切成鱼片，把葱切成葱花，姜切成姜丝，香菜切小段备用。 2、鱼片用少许酱油，盐腌制十分钟左右。 3、用砂锅发火煮来白粥，待白粥煮好，放入鱼片和姜丝。 4、把火力调成中小火，不要翻动鱼片，煮五分钟左右后放入葱花和香菜，再煮35分钟。 5、熄火，慢慢倒入碗里，小心弄断鱼片。 6、鱼片粥完成，可以享用啦。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

鱼片粥 食材 大米 一碗 黑鱼片 150g 方法/步骤 1 1.准备材料：大米1碗，鱼片150g 2.大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。 3.鱼片洗净沥干加入适量的盐抓匀至表面粘滑 4.加入姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀腌制15分钟 5.锅中加入适量水，大火烧开，放入半汤匙的食用油， 6.放入浸泡好的的大米大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠。 7.开大火将腌制好的鱼片放入锅中， 8.迅速打散，边打散鱼片边搅拌粥，加入适量的盐，煮约2分钟关火。 9.加入葱花和芝麻香油，吃时稍微搅拌一下，让葱花、芝麻香油与粥相融合。   2…