作为广东人，一年四季都离不开粥，粥口感顺滑，容易吸收，更适合中老年人。鱼片粥是一道营养美味，老少皆宜的粥品。
方法/步骤
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1、把鱼切成鱼片，把葱切成葱花，姜切成姜丝，香菜切小段备用。
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2、鱼片用少许酱油，盐腌制十分钟左右。
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3、用砂锅发火煮来白粥，待白粥煮好，放入鱼片和姜丝。
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4、把火力调成中小火，不要翻动鱼片，煮五分钟左右后放入葱花和香菜，再煮35分钟。
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5、熄火，慢慢倒入碗里，小心弄断鱼片。
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6、鱼片粥完成，可以享用啦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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