一招制胜，肯定是又简单又上手的啦。今天的这一款混酱爆鱿鱼鲍鱼就是这样子。 食材 鲜鱿鱼 2个 小鲍鱼 10个 葱 10g 蒜头 5颗 姜 2g 红辣椒 1个 虾酱 1/4勺 马拉盏 1/2勺 沙茶酱 1/2勺 鱼露 1/4勺 酱油 1/4勺 糖 少许 料酒 1勺 水 2勺 淀粉 1/4勺 黑椒酱 1/2勺 方法/步骤 1 将鲍鱼洗净，边上的黑边用牙刷刷干净 2 在鲍鱼平滑那面割上十字花。鲜鱿鱼洗净去衣，也割上十字花并分切成小块。 3 切好的鲜鱿鱼放入沸水里，变卷就能捞出冲水冷却并沥干水分，不用等水煮沸 4 准备好葱…