这可不是普通的本鸡鲈鱼汤，是由本鸡、螃蟹、鲈鱼、虾、文蛤等多种原则秘制而成，光菜的成本就要上150了，这么多本来就味道鲜美的食材放在一起烹煮，最终的成品无论是汤还是食物，都让鲜上加鲜。 食材 土鸡 半只 鲈鱼 一条 螃蟹 2只 虾 半斤 文蛤 半斤 方法/步骤 1 虽说是土鸡比较鲜美，当然其它也不是不行，但最多半 鸡就够了，去血拔光后整鸡的话对半切开，洗干净，在汤锅中加入大半锅水，水烧开后放入鸡。 2   鸡就慢慢地炖着吧，至少用小火炖1个半小时。现在可以准备其它的食材了，鲈鱼比较简单，买来后只要洗净，头尾对半切开…