柿子中富含鞣酸，与鱼肉同时吃的话，会与鱼肉中的蛋白质、钙质发生化学反应，形成不易消化的结合物，导致腹胀、腹痛。建议注意观察，若无异常，无需特殊处理 食材 舌头鱼 8-10条 食用油 适量 料酒 少许 姜丝 少许 鸡蛋 2个 盐 少许 味精 少许 方法/步骤 1 舌头鱼去头去内脏，洗净，沥水备用；鸡蛋液磕入盆中（能放入整条鱼）打散。 2 盆内放入舌头鱼，倒入盐、料酒、姜丝、味精腌制30分钟。 3 锅内放入适量油烧热，把舌头鱼在鸡蛋液中裹一下，下锅炸至金黄（小火炸）。 4 炸好的舌头鱼捞出沥油，放在盘中摆盘即可。 EN…