我们很多人平时啊都喜欢吃比较辣的鱼，因为吃起来了，味道十分的好，在这里我就教大家如何用辣椒炒鱼吧，希望我的这种炒菜方法能帮助到更多的人。 食材 鱼 一条 辣椒 50克 方法/步骤 1 首先我们将鱼放在切菜板上。 2 然后呢，我们在鱼的身上切出入味口。 3 然后呢我们就再在锅中放入油，我们将辣椒放入锅中啊，将它煎一下。 4 这个时候呢，我们主要是为了煎出它的香味，然后呢，我们就把鱼放入到锅中。 5 我们就再放入料酒，我们放入到锅中，如图所示。 6 然后呢，我们就放上少量的盐，然后我们再放入少量的水。 7 让它焖熟一下…

带鱼是一种比较常见的海鱼，此鱼肉质鲜嫩而且刺不多，带鱼的营养也是非常丰富的，所以它是人们喜爱的海鲜食品，下面就来告诉大家一种做带鱼的方法，可以做出美味的醋香鲜辣的带鱼。 食材 带鱼 500g 食醋 少量 干辣椒 少量 白糖 少量 葱姜 适量 方法/步骤 1 首先，把带鱼切成段，洗干净，放一点盐腌着。大概腌个10来分钟。 2 然后，在锅中倒入足量的油，开火加热油。待到油热之后，把带鱼放入锅中煎。 3 这时，可以一边在锅中煎着带鱼（带鱼煎一会儿就要翻一下，避免粘锅），一边切一下葱姜和干辣椒，准备等下下锅。 4 等到带鱼…