营养健康 食材 老母鸡 500克 茸菌菌 40克 香菇 3朵 铁棍山药 200克 盐 3克 料酒 5克 姜 3片 大蒜叶 2根 方法/步骤 1 老母鸡洗净，斩块。锅中加入清水，将鸡块焯烫一下，捞出洗净。 2 锅中倒入适量清水，放入焯烫好的鸡块，再放入3片姜。 3 倒入适量料酒，大火煮开，转小火慢炖2.5小时。（我用的老母鸡，煮的时间要长些） 4 铁棍山药去皮，切小段。 5 鹿茸菌洗净，一切两段。 6 香菇洗净，切厚片。 7 待鸡汤熬制2.5小时后，倒入山药，继续煮15分钟。 8 然后下入香菇。 9 下入鹿茸菌，继续…

自从菜场新搬来一个专卖菌菇的摊位，每天都回去光顾一下。各种平时很难买的菌菇，在他那儿都有。   鹿茸菌是我们家常吃的一种菌菇，它含有多种丰富的氨基酸，可以增强抵抗力，对人体大有好处，适合所人吃！   家婆昨天杀了一只自家养的老母鸡，今天拿了一部分到店里，冰箱里还有剩下的一些鹿茸菌，正好用来炖一锅鲜美的鸡汤。    适合煲汤的食材有很多，但是铁棍山药却是非常地适合用来煲鸡汤。   有研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含的胆碱和卵磷脂能有效提高人的记忆力，常吃可以健身强体，延缓衰老，是非常好…

自从菜场新搬来一个专卖菌菇的摊位，每天都回去光顾一下。各种平时很难买的菌菇，在他那儿都有。   鹿茸菌是我们家常吃的一种菌菇，它含有多种丰富的氨基酸，可以增强抵抗力，对人体大有好处，适合所人吃！   家婆昨天杀了一只自家养的老母鸡，今天拿了一部分到店里，冰箱里还有剩下的一些鹿茸菌，正好用来炖一锅鲜美的鸡汤。  食材 老母鸡 适量 香菇 适量 方法/步骤 1 老母鸡洗净，斩块。锅中加入清水，将鸡块焯烫一下，捞出洗净。 2 锅中倒入适量清水，放入焯烫好的鸡块，再放入3片姜。 3 倒入适量料酒，大火煮开，转小火慢炖2.5…

鹿茸菌是我们家常吃的一种菌菇，它含有多种丰富的氨基酸，可以增强抵抗力，对人体大有好处，适合所人吃！ 食材 老母鸡500克 500克 鹿茸菌40克 40克 香菇3朵 3朵 铁棍山药200克 200克 盐3克 3克 料酒5克 5克 姜3片 3片 大蒜叶2根 2根 方法/步骤 1 老母鸡洗净，斩块。锅中加入清水，将鸡块焯烫一下，捞出洗净。 2 锅中倒入适量清水，放入焯烫好的鸡块，再放入3片姜。 3 倒入适量料酒，大火煮开，转小火慢炖2.5小时。（我用的老母鸡，煮的时间要长些） 4 铁棍山药去皮，切小段。 5 鹿茸菌洗净，…