将菜先淘洗一遍，然后泡上一小会，然后冲洗干净,稍微沥干水 做法简单，但是蘸着我们的蒜辣子水，那味道真是无敌！ 食材 马齿苋 330克 面粉 200克 水 75克 盐 5克 方法/步骤 1 材料 2 洗净切长两三厘米的段 3 先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀 4 再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀 5 倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀 6 这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的麻子馍馍才不会硬 7 取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即…