牛肉的吃法各种各样，可以用炒菜、煮菜、沙拉和牛肉做很多菜，例如，经常烤肉、炒牛肉、调味牛肉，这些牛肉的做法基本上都是煮或炒的。 今天想分享牛肉的特色做法，不要炒煮，用棍子敲打，做的牛肉薄得像纸片一样，用开水煮的话很软很滑，既有营养，制作方法也不难，重要的是要有耐心，看看具体的做法。 食材 牛里脊肉 250克 黄瓜 1根 青丝胡椒 1个 小米胡椒 2个 盐 少许 生 3汤匙 醋 1汤匙 辣椒油 1汤匙 蒜末 少许 砂糖 少许 ​生粉 适量 方法/步骤 1 牛里脊肉250克，黄瓜1根，青丝胡椒1个，胡椒2个，如果不使用…