把子肉的做法
猪肉切条,冷水下锅,放料酒,焯水捞出,洗净
起锅烧油,放冰糖,熬至焦糖色,放五花案政闲肉,姜蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、花沃良椒、水、老抽、盐,大火烧开,小火炖35分钟
大火收汁即可出锅,撒上葱册披花,好吃的把子肉就做好了
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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