今天教大家做鸡腿煲仔饭，一起来学吧
工具/原料
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鸡腿200g，米饭200g
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盐2g，鸡粉2个， 酱油10ml，料酒10ml，蚝油10ml，黑胡椒粉2g，白糖2g，排骨酱5g，芝麻油5ml，生粉5g，蒜头5g，生菜丝10g， 葱段5g，老姜5g，料酒10ml
方法/步骤
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1
鸡腿改刀去骨
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2
去骨后的鸡腿肉放入容器中，加入盐，鸡粉 酱油，料酒，蚝油，黑胡椒粉，白糖，排骨酱，芝麻油。搅拌均匀。加入生粉，搅拌均匀
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3
热锅冷油，放入鸡腿。两面煎至焦黄。放入蒜头， 葱段，老姜，料酒，炒香，放入清水淹没食材。盖上锅盖，中火炖煮20分钟。大火收汁
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4
鸡腿肉。改刀切块，放在米饭上。加入生菜丝。浇上汤汁即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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