清汤面面的汤汁怎么调

2022年10月18日 29点热度 0人点赞

准备食材锅开煮挂面放青菜和鸡蛋,开始调汤汁煮熟装容器,清汤面做好了。

工具/原料

  • 挂面1小把
  • 小葱 1根
  • 生抽 2勺
  • 食盐 适量
  • 香油 半勺
  • 青菜1颗
  • 鸡蛋1个

方法/步骤

  1. 1

    准备食材煮挂面

    取小撮挂面,下入煮沸的锅中,稍微搅拌一下,不要让面粘在锅边,煮好后捞出面防止在凉白开里过水;

  2. 2

    放青菜和鸡蛋

    锅里加水煮上青菜和鸡蛋,做成荷包蛋;

  3. 3

    准备汤汁食材

     

    将小葱洗干净切段,提前准备好食盐和酱油和白胡椒粉;

  4. 4

    混合食材

    趁着煮面的间隙调制汤汁,碗里加入切好的葱花、食盐、生抽、香油和白胡椒粉;

  5. 5

    煮熟装容器

    料汁碗里加入少量白开水,将过水面捞出放入料汁碗里,加入煮好的青菜和鸡蛋,清汤面完成。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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