准备食材锅开煮挂面放青菜和鸡蛋，开始调汤汁煮熟装容器，清汤面做好了。 工具/原料 挂面1小把 小葱 1根 生抽 2勺 食盐 适量 香油 半勺 青菜1颗 鸡蛋1个 方法/步骤 1 准备食材煮挂面 取小撮挂面，下入煮沸的锅中，稍微搅拌一下，不要让面粘在锅边，煮好后捞出面防止在凉白开里过水； 2 放青菜和鸡蛋 锅里加水煮上青菜和鸡蛋，做成荷包蛋； 3 准备汤汁食材   将小葱洗干净切段，提前准备好食盐和酱油和白胡椒粉； 4 混合食材 趁着煮面的间隙调制汤汁，碗里加入切好的葱花、食盐、生抽、香油和白胡椒粉； 5 煮熟装容器…