如何做红烧田鸡好吃？其实红烧田鸡的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做红烧田鸡的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会红烧田鸡的做法，做出一道属于自己的美味哦!
方法/步骤
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1
把所有的材料准备好
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2
田鸡去内脏去爪子洗干净，斩成块放碗里备用
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3
配料也都洗干净，青红椒切菱形块、大葱切斜段、蒜去蒜衣留整颗、姜去皮一半切丝一半切片、香菜切碎
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4
把姜丝放入装田鸡的碗中，加入料酒、少许盐、生抽拌匀
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5
锅内倒多些的油烧热后，放花椒粒爆香后捞出，然后放拌好的田鸡大火进行翻炒后迅速盛出备用
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6
锅内留底油，放大葱段、姜片、蒜瓣煸香，煸香后放入青红椒块，翻炒一下就放入之前的田鸡，再加入少许料酒、少许盐、少许老抽、少许糖翻炒，炒匀后加入与田鸡块持平的水量进行焖煮。
END
总结
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1
把所有的材料准备好
田鸡去内脏去爪子洗干净，斩成块放碗里备用
配料也都洗干净，青红椒切菱形块、大葱切斜段、蒜去蒜衣留整颗、姜去皮一半切丝一半切片、香菜切碎
把姜丝放入装田鸡的碗中，加入料酒、少许盐、生抽拌匀
锅内倒多些的油烧热后，放花椒粒爆香后，然后放拌好的田鸡大火进行翻炒后迅速盛出备用
锅内留底油，放大葱段、姜片、蒜瓣煸香，煸香后放入青红椒块，翻炒一下就放入之前的田鸡，再加入少许料酒、少许盐、少许老抽、少许糖翻炒，炒匀后加入与田鸡块持平的水量进行焖煮。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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