怎么做好吃的蹄冻 - 经验大全

蹄冻是一道好吃的凉菜，今天我要介绍的是怎么用猪皮做出简单又好吃的蹄冻。

食材

猪皮 300g
盐适量
姜适量

方法/步骤

1

把猪皮上的毛去净，洗干净，放进锅里煮，加适量姜、盐。
2

用锅铲试一下，能把肉皮切断就是煮好了。
3

趁热把猪皮切成丁放在碗里。
4

把煮猪皮的水倒入碗里，把碗放冰箱里，第二天就可以吃到美味的蹄冻了。

END

注意事项

猪皮要先煮一下才好切成丁

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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