如何制做樱桃果馅

2022年7月25日 17点热度 0人点赞

樱桃上市了,娇小惹人爱的水果。做一些樱桃果馅,可以做派或做蛋挞,很好吃。

樱桃的含铁量居各种水果之首,还含有丰富的蛋白质,维生素A、维生素P,还有钾、钙、磷、铁等矿物质,以及多种维生素,低热量、高纤维,是一种营养价值很高的水果。中医认为:果实性温、味甜,有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。

食材

  • 樱桃 350克
  • 棉白糖 60克
  • 盐 少许
  • 柠檬汁 适量
  • 清水 75克
  • 玉米淀粉 10克

方法/步骤

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    1、准备食材。

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    把樱桃去桃。

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    加入清水。

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    加入糖和盐边煮边搅拌,小火慢煮

  5. 5

    糖溶化后,过筛。

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    得到了樱糖水,需要水200克,不够就加入清水。

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    把糖水加入锅里。

  8. 8

    把玉米淀粉加入25克水和开。

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    边倒入锅里,边搅拌,煮至透明状。

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    再把煮好的糖水倒入樱花果肉里。

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    滴入柠檬汁就可以了。

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    好的樱桃果馅,可以做派,做挞。

    END

注意事项

  • 加热时要小火,糖熔化即可。

  • 冷透后可做派馅。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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