带你做砂锅羊肉炖胡萝卜

2022年5月12日 23点热度 0人点赞

女性本就阴虚,需要补气血,所以进补应以补血壮阳为主,尤其怕冷的女性更要多吃一些阳性的东西。羊肉是壮阳的最佳食材,怕冷的女性可以在秋冬多吃些羊肉,加上胡萝卜一起炖就可以中和羊肉的膻味,而且可以让羊肉的温补稍微中性一些,避免吃羊肉上火。今天做的是用砂锅将羊肉和胡萝卜一起炖煮,做好后香味浓郁,羊肉和胡萝卜入口即化。

食材

  • 羊肉 500克
  • 花生油 30克
  • 胡萝卜 2根
  • 葱 1棵
  • 姜 1块
  • 花椒 1克
  • 八角 1个
  • 黄豆酱 2勺
  • 盐 1克
  • 酱油 2勺

方法/步骤

  1. 1

    羊肉洗干净切小块

  2. 2

    锅中倒入油烧热后将羊肉倒入翻炒至变色水分收干

  3. 3

    倒入葱姜、花椒和八角爆香

  4. 4

    倒入黄豆酱翻炒均匀

  5. 5

    加入酱油炒匀

  6. 6

    加入漫过羊肉的水

  7. 7

    倒入砂锅中大火烧开后转小火慢炖半小时

  8. 8

    胡萝卜洗净切成滚刀块

  9. 9

    将胡萝卜放入羊肉锅中继续炖煮至胡萝卜熟透汤汁浓稠,加盐调味即可

  10. 10

    来张特写诱惑一下

    END

注意事项

  • 砂锅有助于保持温度,可以使肉质更加软烂,没有的可以只用炒锅炖煮,过程是一样的。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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