干炸鲜肉鱼丸子，外酥里嫩超弹，真的太好吃了 那么， 干炸鲜肉鱼丸子到底怎么做呢，接下来小编就演示操作步骤。
方法/步骤
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1准备食材：龙利鱼80克，猪肉馅约80克，面粉120克，葱花、姜末、鸡蛋1个、胡萝卜50克
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2龙利鱼切块，胡萝卜剁碎，龙利鱼加料酒，搅打成肉泥。
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3加入猪肉、胡萝卜碎、葱花、姜末、鸡蛋。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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4加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、适量鸡精、盐，搅匀后加入面粉上劲
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5锅中热油，挤出丸子放入，炸至定型捞出，再复炸至金黄酥脆捞出即可。
END
总结
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1、 准备食材：龙利鱼80克，猪肉馅约80克，面粉120克，葱花、姜末、鸡蛋1个、胡萝卜50克
2、 龙利鱼切块，胡萝卜剁碎，龙利鱼加料酒，搅打成肉泥。
3、 加入猪肉、胡萝卜碎、葱花、姜末、鸡蛋
4、 加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、适量鸡精、盐，搅匀后加入面粉上劲
5、 锅中热油，挤出丸子放入，炸至定型捞出，再复炸至金黄酥脆捞出即可。
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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