千层饼相必都很熟悉的面点小吃，今天分享千层饼的做法。
方法/步骤
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1
面粉加入一勺盐，适量的温水揉成偏软的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟。
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2
醒好的面团不用揉面，直接切成四份儿备用。
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3
把切好的面团团成圆球状备用。
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4
面粉中加入盐，五香粉，放入适量的熟油或者热油搅拌均匀调成油酥备用。
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5
把面团擀成薄片。
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6
均匀地涂抹一层油酥。
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7
均匀的撒上适量的葱花。
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8
从饼的一侧切开。
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9
从饼的一侧卷起来，这样饼的层次就出来了。
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10
把侧面和收口处捏实。
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11
小头朝上，用手按扁。
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12
用擀面杖擀成圆的薄饼。
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13
电饼铛提前预热，倒入适量的油，把擀好的薄饼放进去，盖上盖子。
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14
煎至两面金黄酥脆即可。
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15
千层饼做好的成果。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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