每日一道家常菜,都有家的味道\(^o^)/

方法/步骤
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1
把凉粉草剪成小段;

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2
再倒水将凉粉草冲洗干净,倒掉脏水就行;

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3
然后在锅里倒入沸水;

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4
倒一小勺小苏打,拌匀煮沸;

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5
然后加入洗干净的凉粉草;

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6
在煮的过程中,凉粉草会浮出,可以用锅盖压下去。小火熬煮30分钟后,关火;

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7
揉搓5-10分钟,把凉粉草里面的胶质弄出来后,将液体滤出;

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8
舀一勺凉粉草煮出来的水倒入片栗粉中,搅匀;

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9
再将片栗粉混合物倒入大碗中,拌匀;

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10
小火熬煮半个小时,不停搅拌,防止结块;

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11
熬稠后,放入冰箱冷藏1小时,再取出切块即可~

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12
搭配水果、芋圆吃再好不过啦~
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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