如何做好吃的四川凉拌黄瓜?

2022年8月12日 27点热度 0人点赞

夏天的天气比较炎热,炒菜相对于凉菜来说反而不是很受欢迎。为了改善下自己的食欲,今天特意抽空做好并拍下照片,供大家参考。

1自制辣椒油

食材

  • 黄瓜 4根
  • 姜 少量
  • 蒜 少量
  • 香油 少许
  • 花椒油 少许
  • 醋 少许
  • 面条鲜 少许
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 辣椒油 少许

方法/步骤

  1. 1

    先将黄瓜洗净,削皮,再将其削成不规则形状,或切成条形,片状都可。

  2. 2

    放少许盐腌一会,黄瓜里面的水份会自动流出,更容易入味些。

  3. 3

    待黄瓜腌完有15分钟左右,可以将姜蒜辣椒油准备放入。

    END

方法/步骤2

  1. 1

    倒入姜蒜,面条鲜少许。

  2. 2

    再倒入花椒油,以及鸡精,辣椒油少许。

  3. 3

    所有调味料都弄好后,将其搅拌下,使所有黄瓜均能入味。弄好后感觉缺少一点东西,故加了些葱花放在上面。

    END

注意事项

  • 喜欢辣味的朋友可以多加些辣椒油进去
  • 葱花可以先加进去一点搅拌的,看自己的口味来。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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