夏天的天气比较炎热,炒菜相对于凉菜来说反而不是很受欢迎。为了改善下自己的食欲,今天特意抽空做好并拍下照片,供大家参考。
食材
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黄瓜 4根
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姜 少量
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蒜 少量
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香油 少许
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花椒油 少许
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醋 少许
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面条鲜 少许
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盐 少许
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鸡精 少许
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辣椒油 少许
方法/步骤
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1
先将黄瓜洗净,削皮,再将其削成不规则形状,或切成条形,片状都可。
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2
放少许盐腌一会,黄瓜里面的水份会自动流出,更容易入味些。
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3
待黄瓜腌完有15分钟左右,可以将姜蒜辣椒油准备放入。
END
方法/步骤2
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1
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2
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3
所有调味料都弄好后,将其搅拌下,使所有黄瓜均能入味。弄好后感觉缺少一点东西,故加了些葱花放在上面。
END
注意事项
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喜欢辣味的朋友可以多加些辣椒油进去
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葱花可以先加进去一点搅拌的,看自己的口味来。
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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