冬至饺子做法 - 经验大全

冬至肯定要吃羊肉水饺啊

食材

羊肉 500g
胡萝卜 2个
葱姜蒜适量
饺子皮适量
盐，酱油（生抽），味精适量
花椒粒和花椒粉适量

方法/步骤

1

花胶颗粒用热水泡一下备用
2

葱姜蒜备用
3

给羊肉放花椒粉，酱油或生抽，盐，味精（不吃可以不放），然后加入刚才的葱姜蒜，然后开始用筷子搅拌，边搅拌边倒入刚才的花椒水，这样肉不会太干
4

胡萝卜切丝，然后用锅稍微炒一下，这样不会太硬，也可以不炒没关系
5

和刚才的羊肉馅儿拌在一起，拌的时候可以再放些花椒水
6

包好
7

水烧开，滚三滚，就是饺子入锅之后第一次沸腾之后倒一点凉水，然后再沸腾再倒入，再沸腾再倒入三次
8

开吃

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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